Очень, очень вкусный чизкейк без выпечки! Не слишком сладкий, не слишком жирный, не слишком плотный - все в самый раз. Рецепт подглядела у igra-so-vkusom и немножко упростила.

( Read more... )

Увидела этот рецепт у katty_wise и решила приготовить в основном из-за загадочного названия :) Получился очень вкусный фруктово-ягодный мусс. Отправляю его к t-brenon на клюквенный ФМ.


( Read more... )

Мне в последнее время очень не нравятся мои фотографии, прямо сажусь обрабатывать и закрываю редактор с отвращением и мыслями типа "срочно надо все удалить". Но поделиться рецептами все-таки хочется, так что буду выкладывать, что есть. В общем, имейте в виду - если фотография очень плохая, значит, рецепт очень хороший и я просто не могла им не ( Read more... )

Увидела этот торт у Вики kinda-cook и сразу же захотела сделать. Просто сливы и немного сахара - а получается такой прекрасный десерт! Очень вкусно и очень интересно - как сливовое пюре превращается в воздушный мусс.
Отправляю его к Вике на Вкусный конкурс.

( Read more... )

Пришла осень, пора следовать примеру белок и запасаться орехами - точнее, запасаться ореховыми рецептами, которые можно будет использовать долгими осенними и зимними вечерами. Поэтому я решила устроить свой первый ФМ! Фундук, миндаль, грецкие орехи, кедровые, макадамия, пекан, бразильский орех - выбирайте свой любимый орех и приносите рецепты с ним ( Read more... )

Сегодня у меня целая пачка десертов с ягодами! Два тарта и четыре супер-простых десерта без выпечки. Супер-простые десерты делаются за 5 минут и не только вкусные, но даже и полезные (при должном внимании к ингредиентам). В принципе, почти все можно сделать и с замороженными ягодами, так что если у вас сезон уже закончился, ничего страшного.

( Read more... )

(для раунда восточных сладостей в gotovim-vmeste2 и медового ФМ от dinaraz89)

Честно говоря, я не фанат нуги, для меня она слишком сладкая. Но эта получилась вкусная, прямо как настоящая... да что там, она и есть настоящая! И оказалось, что ее довольно легко делать, если есть термометр.

( Read more... )

Это мой любимый рецепт сладкой колбасы. От многих других он отличается наличием мармеладок, они там очень в тему. Делать колбасу (если вдруг кто не пробовал) очень легко, выпекать ничего не надо, а получается отличная, немного наркотическая штука, руки сами тянутся за следующим кусочком.

( Read more... )

Очень лень писать в жж, но фотки уже поднакопились, так что буду краток.

Миндальное печенье. В принципе, на кедровые орешки можно и забить. Такое печенье можно делать целенаправленно из миндаля, но у меня была лишняя миндальная паста. Очень вкусное.

( Read more... )

Панна котта - прекрасный десерт! Очень простой, обалденно вкусный, особенно с ягодами, и его очень легко делать более или менее калорийным, под настроение :)

( Read more... )